اسانس دود پیزارلا پا 500 میل کارتن 38 عددی حاوی ادویه ای جالب است که طعم نوستالوژیک غذاهای قدیمی را یادآوری می کند. یعنی زمان هایی که غذا روی اجاق های هیزمی پخته می شد و مزه و رایحه دود به خوبی از آن متساعد می شد. اقبال عمومی نسبت به غذاهای دودی، مختص به غذاهای ایرانی و سنتی نیست. بلکه غذاهای فرآوری شده دودی مانند سوسیس و کالباس، همبرگر و انواع کباب نیز طرفداران زیادی دارند. همین امر سبب شده تا رستوران ها و غذاخوری های زیادی، این نوع خوراک های دودی را سرو کنند. اسانس دود پیزارلا پا 500 میل کارتن 38 عددی دقیقا برای صاحبین همین مشاغل طراحی و تولید شده است تا بتوانند مقدار بیشتری اسانس دود را با قیمت مناسب تر تهیه نمایند.
چرا از اسانس دود پیزارلا پا استفاده کنیم؟
غذاهای دودی به دلیل مزه و رایحه بی نظیری که دارند در سال های اخیر بسیار مورد استقبال و توجه قرار گرفته اند. دودی کردن در کنار نمک سود کردن در واقع روش هایی برای حفظ و نگهداری طولانی مدت مواد غذایی بوده است. در روش سنتی این کار، مواد غذایی اعم از برنج و انواع گوشت را به مدت چندین ساعت در معرض دود قرار می دادند. اما امروزه می توانیم این کار را با سهولت و سرعت بسیار بیشتر و تنها با افزودن چند قطره از اسانس دود به غذای در حال پخت انجام دهیم. اسانس مایع دود را با همان روش قدیمی سوزاندن چوب و سپس تقطیر، تصفیه و تغلیظ آن تهیه می کنند ودر ادامه نیز برای حفظ ماندگاری، مقداری روغن به آن می افزایند. استفاده از اسانس دود روش بهتری نسبت به دودی کردن مواد غذایی به روش سنتی است زیرا اسانس از موادی عالی تهیه می شود که مواد مضر و ترکیبات سمی ندارد و نیز در انواع غذا قابل استفاده می باشند.
بزنید.
