دانه #چیا که به نام های تخم چیا هم شناخته می شود، دانه ای خوراکی سرشار از پروتئین است که به سلامت قلب کمک می کند،
دیابت نوع 2 را بهبود می کند، فشار خون بالا را کاهش داده و افسردگی را بهبود می بخشد.
خواص دانه چیا و نحوه مصرف آن؛
جوان سازی پوست صورت ،مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و پروتئین موجود در دانه های چیا با افزایش تولید کلاژن در پوست به رفع چین و چروک و جوان سازی پوست صورت کمک می کنند.
آکنه و جوش صورت،منیزیم موجود در دانه های چیا باعث کاهش استرس و التهاب پوست می شود که می تواند به رفع آکنه و جوش صورت کمک کند.
تقویت و افزایش رشد مو،مقادیر بالای پروتئین کراتین و اسید های چرب امگا 3 موجود در تخم چیا به تقویت و افزایش رشد موی سر کمک می کنند.
تقویت ناخن ها،اسید های چرب امگا 3 موجود در چیا سید به تقویت ناخن ها و بهبود رشد آن ها کمک می کنند.
لاغری و کاهش وزن،مقادیر بالای فیبر موجود در دانه های چیا باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن کمک می کند؛ در واقع دانه های چیا در معده، آب جذب کرده، حجیم می شوند و فضای معده را پر می کنند و به این ترتیب مانع از پرخوری می شوند.
توصیه می شود که برای لاغری و کاهش وزن، روزانه دو قاشق غذا خوری چیا سید را به یک لیوان آب اضافه کنید، بگذارید 5 دقیقه بماند و سپس بخورید.
جنین و زنان باردار مقادیر بالای پروتئین و کلسیم موجود در دانه های چیا به افزایش رشد بافت ها و استخوان های جنین در دروان بارداری کمک می کنند.
اسید های چرب امگا 3 موجود در دانه های چیا برای رشد جنین ضروری هستند.
آهن موجود در تخم چیا به پیشگیری و کنترل کم خونی در زنان باردار کمک می کند.
چیا به کاهش فشار خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به پره اکلامپسی در دوران بارداری را کاهش می دهد.
مقادیر بالای فیبر موجود در دانه های چیا به پیشگیری و رفع یبوست زنان باردار کمک می کند.
طبیعت دانه چیا سرد و تر می باشد. دانه های چیا غنی از اسید های چرب امگا 3 و اسید های چرب ضروری آلفا لینولنیک و اسید لینولئیک، ویتامین های A، B، E و D و مواد معدنی فیبر، آهن، کلسیم، پتاسیم و کلسیم، فسفر و منگنز می باشند.
دانه های چیا به صورت دانه های خیس خورده در آب برای تهیه انواع شربت و اسموتی، سالاد، ماست میوه ای و انواع سوپ و آش استفاده می شوند.پودر دانه چیا را می توان برای تهیه نان، کیک، پودینگ، سس سالاد و چای و دمنوش چیا استفاده کرد
بزنید.
