عصاره گوشت گوساله اسپرتو 30 کیلویی، محصولی فرآوری شده است که از عصاره طبیعی گوشت تهیه شده و برای طعم دهی به غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. عصاره گوشت گوساله اسپرتو 10 کیلویی به دلیل کاربرد فراوان در آشپزی، محصولی مناسب جهت استفاده رستورانی، فروشگاهی، و شخصی است.
ویژگی های عصاره گوشت اسپرتو
طعم دهی قوی و طبیعی
سرعت و سهولت استفاده
قابل استفاده در غذاهای مختلف
پایداری بالا
این محصول، جایگزینی عالی برای روش عصاره گیری سنتی است که در آن ابتدا گوشت و سبزیجات را به همراه ادویه های مختلف ساعت ها می پزند و سپس صاف می کنند. با استفاده از عصاره گوشت می توانید در زمانتان صرفه جویی کنید. علاوه بر آن، همیشه می توانید آن را دم دست داشته باشید و در غذاهای مختلف از آن استفاده کنید.
کاربردهای عصاره گوشت گوساله
سوپ و آش: به عنوان پایه برای سوپ های گوشت دار یا سوپ های سبزیجات. کافیست عصاره را در آب داغ حل کرده و به سوپ یا آش اضافه کنید.
خورش ها: در خورش هایی مانند قیمه، قورمه سبزی یا خورش بامیه. عصاره را در مراحل پخت خورش همراه با آب یا آبجوش اضافه کنید تا طعم گوشت طبیعی تر شود.
برنج و پلوها: برای غذاهایی مانند لوبیا پلو یا کته های طعم دار، در هنگام جوشاندن آب برنج، عصاره را اضافه کنید.
سس ها:: در تهیه سس هایی مانند سس گوشت، سس گوجه فرنگی، یا سس های استیک، عصاره را در مراحل پایانی اضافه کنید.
غذاهای فست فودی: در پیتزا، لازانیا یا برگرهای گوشت، عصاره را به مواد میانی یا سس غذا اضافه کنید.
نکات مهم در رابطه با استفاده از عصاره گوشت اسپرتو
مقدار مصرف را با توجه به طعمی که می خواهید به غذا بدهید تنظیم کنید تا طعم آن بسیار غلیظ نشود.
از ادویه های مکمل مانند زعفران، فلفل یا زردچوبه می توانید استفاده کنید اما به خاطر داشته باشید که این محصول حاوی نمک است. مواظب باشید غذایتان شور نشود.
بهتر است عصاره را در مواحل پایانی پخت اضافه کنید تا طعم گوشت به خوبی در غذا بماند.
بزنید.
